青岛回转小火锅设备大创新在于将新鲜、健康的食物通过传送带送达至消费者桌前,实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,为消费者提供更加丰富食物品种、更为方便的就餐方式和更为环保低碳的健康饮食理念,使消费者轻松惬意的与美食在时间内实现**接触,从而使其感受到送达至眼前的不**于入口的食物,而是严格出品、优质服务的立业宗旨的优秀传达。 旋转串串,是川渝地带传统小火锅串串香借鉴日式回转寿司的一种新型经营模式。同回转寿司类似,将火锅串串香菜品如:牛肉、毛肚、土豆、青菜等放在容器里,放在运输带上,运输带环绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人爱好来选择不同食材。付款多按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材如:土豆粉、豆芽、鸭血等不宜串签的菜品。旋转串串的传输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。